In Jade Lounge 雲垂樓
地址
28樓, 806台湾高雄市前鎮區中山二路199號
- 工作时间
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太阳06:30—00:00星期一06:30—00:00星期二06:30—00:00星期三06:30—00:00星期四06:30—00:00星期五06:30—00:00星期六06:30—00:00
- 官方网站
4 照片 In Jade Lounge 雲垂樓
检讨报告 关于 In Jade Lounge 雲垂樓
按顺序排序:
高雄市 的 泛亚餐厅
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802台湾高雄市苓雅區三多四路81號 -
806台湾高雄市前鎮區林森三路193巷7號
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802台湾高雄市苓雅區中華四路90號
高雄市 的 日本餐厅
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802台湾高雄市苓雅區三多三路260號
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B2, 806台湾高雄市前鎮區三多三路213號
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B2 三多三路213號B2, 806台湾高雄市前鎮區
高雄市 的 吧台
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27樓, 806台湾高雄市前鎮區林森四路189號
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80245台湾高雄市苓雅區仁義街2-3號
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台湾 802, 自強三路20巷Lingya, 14號
氛圍很好，松露薯條很好吃
餐點OK，靠窗的景色開闊優美。
28樓，早上是吃早餐的餐廳，其他時段有飲料和簡單的餐點，晚上是酒吧。
菜單餐點名字頗有創意
送上來就味道普普通通囉
可能沒有坐到對的位置
夜景十分蒼涼
一樣價格有更好的選擇
食物
服務
軟殼蟹跟燻鮭沙拉蠻好吃的
酒水還行
夜景沒話說的漂亮
— 酒吧 營業時間 20:00 - 00:00
（最後點餐：餐食-23:00 / 酒水-23:30）
— 酒吧 每人低消為新台幣600元 請著正裝並避免拖鞋入場
我這邊是單單介紹雲垂酒吧 In Jade Bar的早餐部分....
— 養生晨食 營業時間 06:30 – 10:30
— 單人餐價 1,000元+10%服務費 (雲垂之星會員免服務費)
— 提供以 semi buffet 的形式供應
— 菜單有四種套餐供選擇 分為中式 (董事長的三星洲粥)、日式 (烤魚)、西式 (德式香腸) 以及西式素食 (起司水波蛋)
* 中式的董事長的三星粥，內容有酒蒸蛤蜊、吻仔魚粥、虱目魚丸湯、糯米蒸肉、時令鮮蔬、滷蛋豆腐、黃金泡菜
* 日式套餐則是烤鮮魚、味噌湯、玉子燒、照燒雞、手作豆腐、鹽漬野菇、野菜雜煮
* 西式套餐菜色比較常見，有炒蛋/太陽蛋/歐姆蛋、煙燻鮭魚、德式香腸、義式冷肉、碳烤櫛瓜、季節湯品
* 素的西式蔬食可以選擇，有起司水波蛋、野菇松露寬管麵、季節湯品
— 飲料的話有提供柳橙汁、奇異果汁等新鮮果汁 ，還有美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾、英式早餐茶、伯爵茶、玫瑰檸檬茶、日式焙茶等，選擇性還滿多的
— 烤爐在早餐時段，是專門用來烤麵包的，挑選好要吃的麵包後交給主廚，會由主廚幫忙烤麵包，烤好後自行塗上奶油、果醬，不是用小烤箱來烤，而是用火烤的
— 麵包有很多種類可以選擇，有白吐司、全麥吐司、法式長棍麵包、可頌、羊乳酪麵包、佛卡夏、伯爵藍莓乳酪、布里歐麵包 等等
— 旁邊還有各種橄欖油、香醋，有限量佛西諾莊園特級初榨冷壓橄欖油、有機摩德納巴薩米可白香醋等，可以用來沾麵包一起吃
總結: 雖然價格昂貴 但是可一邊享受著高雄市區的絕美港景 + 精緻的早點 + 親切的服務 如有機會 不彷一試~
* 有些網站在訂房時有包免費早餐 可收尋一下!
* 評分方式會以下五大方向為主
— 用餐環境氣氛
— 餐點擺盤 呈現方式
— 食材品質 好吃程度
— 服務品質
— 價位CP值 … – 展览
但剛入場時的服務態度不是很和善，感覺每個服務員都很高傲。我們4人才被帶入座位剛要就坐，服務員就用不大和善的語調和表情說：我們這邊低消600加
我們聽了都覺得很不可失議！300並不是花不起，只是覺得這樣收費真的很不合理，而且飯店在訂位時也沒有先行告知針對慶生的此項規定。在訂位時我們也
當下跟服務員極力說明：我們走訪全台各地五星飯店，也在飯店慶生過，每ㄧ家五星飯店或餐廳都會很和善的對待當日壽星並給予祝福或是送一個精緻小點或享
服務員去回報後才由另外一個服務員回來跟我們說，因為我們訂位時只告知有壽星來慶生但是沒有告知會帶蛋糕，這一次就例外不給我們收費，若下次有帶蛋糕
而點餐時，看了整本酒單並沒有整瓶酒的標價，詢問服務員酒項與整瓶價格服務員也回覆不清楚，問了麥卡倫12年和另一品牌12年的威士忌整瓶價格，服務
我們還是想說算了，反正來慶生就是要喝的。所以我們開一瓶格蘭菲迪15年的威士忌，點了起司拼盤，松阪豬肉，和骰子牛，還有綜合炸物，和ㄧ瓶小的可憐
我們不是盤子，也不是花不起，也會體恤服務員的辛苦。但當晚的現場服務員，真的每個都很高傲而且態度很不和善 ，
當下趕著要續攤，也忘了問那瓶格蘭菲迪15年的威士忌現場是給我們開價多少….
總之，這是一次另人很不舒服的消費體驗！
現場服務人員的態度都很高傲，服務態度有待加強教育訓練。很想問，標榜五星飯店的服務人員這種對客戶服務的風格，是飯店特別訓練的嗎？若要此種服務的 … – 展览
早餐和酒吧是同一個位置
感受得到用心
雲垂酒吧的餐點也好吃
但這次點松露薯條餐點
在追加松露醬時要20元的費用
菜單上沒有標注僅口頭告知
對於餐點美味要求的我們也有付費加點
但醬料真的蠻少的加點也不夠沾
大家還省著分著醬料用
在外面餐廳多要求醬料目前沒遇過要加錢
要付費也沒關係但還是不夠用
對於ㄧ個五星級飯店的酒吧
在這部分有點讓人失望
1. 在室內座位至少還有兩成座位未滿的情況下，首輪點酒遲至過了半小時後才到，對於初訪的人而言，實在不是很好的第一印象。
2. Negroni做為一款經典調酒，相信各個有想法的bartender都願意在經典上更加上自身的創意並賦予其更深厚的韻味。然而在此所呈現在面前的
3. 在最後一輪上酒時，服務員以相當失禮的態度，近乎是摔杯的方式將酒送上。在殷殷期盼最後的酒能留下美好結尾的期待下得到如此回應，除了留下失望的評論
希望有耐心看完這篇評論的各位，若對雲垂有所期待，還請三思。
選擇住宿時看到有酒吧，本來很期待
結果有一大組客人非常吵鬧，數隻唱歌什麼都來
本來想可以寧靜的喝一下，看看夜景在小聊一下⋯結果整個感受超差，酒吧內的員工或是負責人也沒有稍微控制環境狀況⋯
主要在於服務不夠貼心，整趟行程最有溫度是大廳的服務人員，謙遜有禮。
價錢組成 90%硬體設備，10%酒水。
酒已空杯20分鐘，並未有人員主動上前詢問是否再加點，(以過往在別家酒吧的經驗作參考，應會主動詢問，或許此吧習性不同)
週六當晚，入座前帶位人員告知有低消600，但觀察其他桌只點一杯也買單走人(單價應不可能1杯即超過600)。讓本來只想小酌一杯，為了低消卻又硬
3星給硬體設備~維護的還不錯
點了一杯傳承 有層次的調酒
很有記憶點
環境好
服務好
東西好
連一展桌燈都名牌
景好
沒得嫌了